Libente, oltre l’aromaticità della Malvasia
In un periodo nel quale tutti #beviamoacasa è il momento di bere qualcosa “di casa”: Emiliano Fini, giovane produttore laziale che ha scelto un approccio biologico fin dall’inizio della sua attività, ci ha portato virtualmente a spasso tra le sue…
Nebbiolo nel Cuore 2020 – 18 Sfumature di Nebbiolo
“18 Sfumature di Nebbiolo”. Il titolo del seminario nasconde ovviamente una punta di ironia e di malizia per stimolare un sorriso tra appassionati e addetti ai lavori. In un evento così importante come Nebbiolo nel Cuore, tra importanti degustazioni, si…
Nebbiolo nel Cuore 2020 – 50 anni del Nebbiolo D’Alba Spumante
1970 – 2020, 50 anni della DOC Nebbiolo d’Alba Spumante, anniversario che in una manifestazione come Nebbiolo nel Cuore era d’obbligo festeggiare. Riserva Grande dedica un seminario proprio al Nebbiolo spumantizzato e Gianluca Viberti (proprietario ed enologo di 460Casina Bric)…
Interpretazioni di Pinot Nero dell’Alto Adige (e un intruso)
Pinot Nero dell'Alto Adige (e un intruso). Estasiato dall’eleganza del Gottardi; intrigato dal fascino di Hofstatter; invogliato dalla bevibilità di Stroblhof; attratto dalla delicatezza di Terlan; colpito dalla personalità di Podere della Civettaja; convinto dalla completezza di Dalzocchio.
La Freisa di Brezza
In un periodo storico nel quale si parla spesso (o si abusa?) di “vini naturali” non penso che si faccia torto a nessuno nel risalire la storia enologia italiana fino al nome Luigi Brezza, tra i primi (già dagli anni…
La Toledana – Gavi DOCG
Tranquilla serata casalinga e ti vien voglia di una bottiglia ben fatta, non impegnativa, che accompagni la cena senza necessitare di chissà quali voli pindarici ai fornelli. Scendi in cantina e la vedi. Forse è lei, La Toledana Gavi DOCG…
Barolando ed.VIII, prima tappa verso Nebbiolo nel Cuore
La serata è stata di quelle importanti e Marco (“Cum” di cognome, “Responsabile di Riserva Grande” di ruolo), da navigato capitano esperto dello scomparso “mare piemontese”, la prepara proponendo cantine e annate utili (se mai ce ne fosse bisogno) a…
Il Nebbiolo che viene dal freddo
Ci sono casi nei quali l’uomo chiede alla natura qualcosa in più, casi nei quali si chiede al nebbiolo (“chiavennasca”, secondo tradizione locale) di esprimersi dove pochi altri vitigni riescono a raggiungere tali livelli. In Valtellina, gli uomini hanno deciso…
Georgia, alle radici del vino
“Georgia, alle radici del vino”. Il titolo della serata è chiaro così come l’obiettivo dell’incontro: non è la ricerca di vini da “sindrome da Stendhal” (non necessariamente), non è una degustazione tecnica né una serata rivolta esclusivamente a esperti degustatori.…
Damiano Ciolli e la Botte 22
No, questo non è l’ennesimo articolo o post che parla degli splendidi Cesanese di Damiano Ciolli; si, ok, lasciatemi dire che se non l’avete mai bevuto, lo dovreste fare e lo dovreste fare cercando a tutti i costi la “rusticità”…